Article écrit le 02/01/2017

Quelle est l’activité de la Tonnellerie François frères ?

La tonnellerie François Frères est une société familiale fondée en 1910. C’est aujourd’hui un groupe (TFF Group) côté en bourse et numéro 1 mondial des fûts de chêne pour l’élevage des vins et alcools. Le groupe dont le siège social est basé à Saint Romain (Côte d’Or), est composé de 50 sociétés réparties dans 10 pays dans le monde, toujours à proximité des lieux de production et de ses clients. Depuis quatre générations, TFF Group a su construire un savoir-faire et une offre unique et mondiale, intégrant six métiers complémentaires nécessaires à l’élevage des plus grands vins et alcools du monde : la merranderie, la tonnellerie, à vin et à whisky, la foudrerie, les produits de boisage pour l’œnologie et les cuves inox.

TFF Group en chiffres

L’histoire de la Tonnellerie françois Frères

La tonnellerie François Frères, c’est une histoire familiale qui dure depuis 4 générations. Elle a été créée en 1910 par Joseph FRANÇOIS à Saint Romain.

La deuxième génération fera passer la tonnellerie d’une activité artisanale à une entreprise. Robert FRANÇOIS et son frère Henri continuent le métier de leur père Joseph et créent en 1942 la société tonnellerie François Frères.

Avec la 3ième génération et Jean FRANÇOIS, la tonnellerie connaitra une véritable accélération par l’internationalisation. En 1959, ce dernier entre dans les ateliers François Frères et prend la direction de la tonnellerie en 1972 (avec Noëlle). Ils développent alors les ventes à l’international et les exportations vers l’Europe et les vignobles du nouveau monde, tout en entretenant une relation de proximité envers ses clients français, en particulier bourguignons.

La 4ième génération prend le relai avec l’arrivée de Jérôme FRANÇOIS dans le groupe en 1989. Le groupe continue son internationalisation et diversifie ses activités. Il met en place une stratégie de croissance externe pour gagner des parts de marché et faire face à un marché viticole chahuté par les aléas climatiques (qui entrainent des vendanges peu productives) et les arrachages de vignes en Europe :

• Création et acquisition de tonnelleries, foudredies, merranderies en France et partout dans le monde
• Diversification dans les tonnelleries à wisky et à bourbon et dernièrement dans les cuves et garde vin Inox

Parmi ses dernières opérations, le groupe compte :

• l’acquisition de 4 tonnelleries à whisky en Écosse et l’exploitation d’un site dans le Kentucky. La production de fûts à alcool booste les résultats et pèse dorénavant un tiers du chiffre d’affaires.
• l’implantation dans l’Ohio d’une tonnellerie à Bourbon (coût de l’investissement : 32 millions d’€)
• l’acquisition de la société LEJEUNE, spécialiste de la conception de cuves et garde vin Inox
• l’acquisition de deux tonnelleries bordelaises : Maury & Fils (qui a pour clients de grands châteaux bordelais) et Berger & Fils (dans le Médoc).

Les prochains enjeux de la tonnellerie françois Frères

Le marché des fûts de vins est un marché mature sur lequel le groupe TFF est solidement implanté sur les 5 continents. Il occupe une position de leader mondial avec environ 30% de parts de marché, essentiellement sur les vins de qualité. L’objectif de Jérôme FRANÇOIS pour les années à venir est de continuer le développement du groupe par la diversification de ses activités, ce qui permet également de mieux mutualiser les risques des différents marchés :

• dans le métier du « hors-bois » au service des vins et des alcools, à l’image de l’acquisition de la société LEJEUNE spécialisée dans les cuves Inox
• dans le marché du Bourbon, en croissance forte, pour construire un groupe équilibré sur deux grands marchés majeurs, celui du vin et celui des alcools